

トルコ・イスタンブール / レストラン・フード
トルコで食べた!
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| 渡航時期 |
: 2005年07月 |
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| 投稿日時 |
: 2006/01/15 00:47 |
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| サバサンド/イスタンブール名物 |
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【サバサンドのスタンド】<エミノニュ地区>
最初は半信半疑だったが、食べてみたらすっごくおいしい。さっぱりしてて、どんどんいける。サバの塩味と、レモンの風味、最後にこの青唐辛子の辛さが、めちゃくちゃ記憶に残る味となる。スタンドのようなお店なので、住所不明だが、エミノニュのガラタ橋の近くを歩いていると鉄板にサバを並べて焼いている店がある。 |
【Turquoise/トゥルクワズ】<イスタンブール>
〒Cankurtaran Mah.Akbiyik Cad No40
店内のランプがとてもトルコらしい。
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| トルコ料理の店 |
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| オスマン風 |
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オスマン風というトルコっぽい名前だけで注文。
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【Can/煮込み屋】<スルタンアフメット地区>
〒Divanyolu Cad.10
イスタンブールには煮込み屋がいっぱい!ショーケースで好きなものを指差して注文できる。
スルタンアフメット駅そば。路面電車の道路に面してます。 |
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| ショーケースが入口に |
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| そしてついつい頼みすぎ・・ |
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写真はピラウというご飯と、トマト肉詰め、オクラとヒヨコ豆の煮込み、鶏肉のトマト煮。
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